duminică, 6 august 2017

Dulceata de ardei iuti .Rar ca tot ce e dulce .Iute picant ca tot ce important .Greu de facut ca tot ce e pretios.




1 litru otet+ 1 kg zahar+ 1 kg de ardei iute. Ardeii se curata de codite si de seminte ,fibrele nu se curata toate.Se fierb si dupa ce se inmoaie ,eu pun blenderul vertical si maruntesc.Apoi fierb pina cand se face consistenta dorita.Atentie mare: ardeii se manevreaza doar cu manusi ! Spor !