Gogosari conservați fara fierbere

Gogosarii se spala si se taie jumatari.Se usuca pe prosop sa nu ramana apa pe ei.Se pun in vas intins cu sosul pe ei si se amesteca periodic in primele ore , sa treaca toti prin solutia formata. A 2 a zi au zeama cat sa - i acopere. Se asaza scursi in borcane si apoi se pune zeama strecurata .Se pune hrean in borcan, se inchid ,eticheteaza si la camara .

Ada ,multumiri pentru reteta !

Plăcintă cu piept pui si cascaval

Placinta cu branza

CUM PREGĂTEȘTI CEA MAI BUNĂ CAFEA LA IBRIC !

https://citateimpresionante.ro/cum-pregatesti-cea-mai-buna-cafea-la-ibric/?fbclid=IwAR0I98wGDtna955hVAT8LOyG0wl87UxkqRiv3II03N-Ybc6zi66LwAyxdh8

Prajitura cu lime si sos lime. Roz, pentru o fetita cu codita . Si cu pisici .Celebre toate !:)

Prăjitură cu lime. Si sos de lime. Reteta de 7 pahare + coaja de lime si sos de lime.
Insiropata de fierbinte cu sos facut simplu : apa,zahar, zeama multa de lime , vanilie.

http://www.teoskitchen.ro/2016/12/prajitura-7-pahare.html

Morcovul caracatita :)

Salata de toamna

Cate 1 kg din fiecare leguma .Otet si condimente in proportiile din reteta. Se oparesc pe rand pentru ca sa nu se amestece culorile. Se scot pe rand si se scurg. Dupa ce s au racorit se amesteca si se sterilizeaza borcanele prin fierbere.

Harissa Marocana de la Jamila

Reteta de la Jamila , fara usturoi, desigur.

https://jamilacuisine.ro/harissa-pasta-de-ardei-iute-reteta-video/

Inca o dulceata de ardei iute

Aceeasi reteta, doar ca am adaugat si niste capia rosii.

1 litru otet + 1 kg zahar + 1 kg ardei iute si jumatate kg capia rosu.

Gogosari cu sos de rosii

Reteta : 

 3 kg de gogosari se taie fidelutza.
intr-o oala se pun: 100 ml apa+
                   250 ml otet
                   250 gr zahar
                   250ml ulei
                    2 lingurite sare de muraturi,
                   enibahar,piper boabe,cuisoare
                  400 gr pasta tomate.

Se pun la fiert toate pina clocoteste sosul si apoi se adauga gogosarii pina se inmoaie putin.Se pune fierbinte in borcane.Se pun borcanele "in paturi" pina a 2 a zi.

https://privatechefcarmendamaschin.blogspot.com/2017/02/gogosari-cu-sos-rosii.html

Gogosari cu sos de mustar

Reteta de aici , doar ca eu nu pun usturoi :https://savoriurbane.com/gogosari-in-sos-de-mustar-reteta-simpla-pentru-iarna/