Reteta lui Juri : Vasele se ung cu unt si tapeteaza cu pesmet. Taiteii amestecati cu branza vaci + smantana +galbenusuri + zahar + vanilie se amesteca si adauga in vas. Se coace partial.Apoi se scoate tava si adauga albus batut spuma cu un praf de sare si zahar. Se coace pina se rumeneste glazura de albus.
Servirea se poate face fierbinte sau rece cu inghetata si sosuri sau dulceturi.Sau cu sampanie :).
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu